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世界观天下!卤鸭头的做法(卤鸭头的做法大全)

2023-05-30 21:48:52 来源:互联网 分享到 :


(资料图)

1、将鸭头去毛,除去气管,洗净备用。

2、把蒜仁拍碎,辣椒切段,青葱去头尾切段,姜切片备用。

3、加入2匙色拉油热锅后,放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香。

4、加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸。

5、把鸭头放入卤锅内,用中火卤约10分钟。

6、熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。

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