经过一个大鱼大肉的夏天，相信很多人都发福了。没问题。这不是什么大问题。只要注意饮食和运动，体重自然会下降。那么今天小编就来给大家介绍3道健康美味又减脂的低脂家常菜谱。

【芦笋炒虾仁】

准备材料：芦笋、虾仁、食用盐、食用油、白糖、白胡椒粉、白酒

(相关资料图)

脚步：

先将虾洗净，放入碗中，加入少许食用盐、白胡椒粉、白酒几滴，搅拌腌制片刻，然后将大蒜、姜切末、芦笋切片。然后把锅里的水烧开，将芦笋放入水中焯半分钟。

然后锅里油烧热，放入切好的姜蒜片炒香，再加入大虾炒至变色，再倒入芦笋，加入可以煮熟的盐和糖调味后出锅。起锅，翻炒均匀后出锅装盘。

【孜然鸡胸肉】

准备材料：鸡胸肉、姜片、葱花、黑胡椒粉、食用盐、生抽、老抽、糖、料酒、孜然、干辣椒粉。

脚步：

香料先洗净切碎，然后放入碗中，然后放入除辣椒粉和孜然以外的所有香料，然后拌匀腌制十多分钟，然后准备一个电锅，放入鸡肉。鸡胸放在上面，撒上一些孜然和辣椒。

【虾仁炒西兰花】

准备食材：西兰花、玉米、海鲜菇、红辣椒、大蒜、白胡椒粉、料酒、生抽、生抽、食用盐、鸡汤、淀粉。

脚步：

先把所有的材料和调料洗干净，然后在锅里烧开水，把西兰花和玉米放在水里，然后准备一个小碗，放1勺生抽，1勺老抽，1小勺食用盐。中，1勺鸡精和半勺淀粉，搅拌均匀制成酱汁。

锅中油烧热，放入虾仁炒熟，再加入蒜茸和海鲜香菇炒熟，再加入红辣椒炒至生，再放入西兰花一起炒，最后。倒入酱汁即可。

【不是蔬菜炸鸡】

准备材料：鸡胸肉、毛豆、玉米、胡萝卜、姜、蒜、姜、料酒、淀粉、蚝油、盐、胡椒粉

脚步：

先将这些蔬菜用开水炒熟，然后磨碎姜蒜，将鸡胸肉切块放入碗中，加少许料酒、淀粉、蚝油腌十分钟，烧热油。平底锅，放葱、姜，放蒜，炒香。

然后放鸡胸肉炒一下，最后放水果蔬菜炒匀。加入1汤匙蚝油和胡椒粉拌匀即可食用。