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#广东的中秋我是过不够的#

明天过节，今天晚上自己做一个剁椒猪肉煲尝鲜！

配料：猪退肉，带皮；姜蒜；虾皮；剁椒（湖南长沙带回来的）；蚝油、生抽、盐糖，白胡椒少许！

做法：姜蒜爆香，有人肯定问为什么不放葱，相信大家会理解的。然后把猪皮爆干一点，然后放猪肉下去翻炒一下，我一般酱料都是凭感觉下料，加点老抽上色。最后把剁椒摆放在上面！把煲盖盖上，大火烧3分钟，然后在锅盖边淋一圈本地已经玉冰烧，然后小火焖5分钟！

吃法：加上米饭，大口吞！完美！[呲牙][呲牙][可爱]vc

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